Taugeh adalah sumber protein dan serat yang baik, tetapi ia juga tinggi dengan purin. Purin dipecahkan kepada asid urik dalam badan, dan tahap asid urik yang tinggi boleh menyebabkan gout. Satu hidangan 100 gram tauge hijau mengandungi kira-kira 90 miligram purin. Ini dianggap sebagai jumlah purin yang sederhana, dan tidak mungkin makan taugeh secara sederhana […]
Taugeh dan Diet Pesakit CKD
