Kekurangan zat besi dan vitamin
Nabidh
سُوَيْدٌ، قَالَ أَنْبَأَنَا عَبْدُ اللَّهِ، قَالَ سَمِعْتُ سُفْيَانَ، سُئِلَ عَنِ النَّبِيذِ، قَالَغِيْمَةً.
Abdullah (RAA) berkata, “Saya mendengar Sufyan ditanya tentang Nabidh. Beliau bersabda: “Buatlah Nabidh pada malam hari dan minumlah pada waktu pagi”. (Sunan An Nasai)
وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا – Surah Maryam [19:25]
“Dan goyanglah ke arahmu batang pohon kurma itu; ia akan menggugurkan kepadamu kurma yang masak dan segar.”
Kurma yang direndam dalam air semalaman dipanggil nabidh. Kurma adalah sumber zat besi bukan heme yang baik, jadi ia mesti diambil bersama makanan yang kaya dengan Vitamin C.
… bersambung [ sila ulangi kunjungan anda ]