Antosianin meningkatkan fungsi ginjal dalam penyakit buah pinggang kencing manis dengan mengawal-selia metabolisme asid amino [ 1 ]
Antosianin yang terdapat dalam tumbuhan mempunyai pelbagai kegunaan. Pigmen berwarna biru, merah dan ungu yang diekstrak daripada bunga, buah-buahan dan sayur-sayuran secara tradisinya digunakan sebagai pewarna dan pewarna makanan.
Selain digunakan sebagai pewarna semula jadi, beberapa bunga dan buah-buahan yang kaya dengan antosianin telah digunakan secara tradisional sebagai ubat untuk merawat pelbagai penyakit.
Anthocyanin tumbuhan telah dikaji secara meluas untuk nilai perubatannya.
Antosianin mempunyai kesan:
- antidiabetik
- antikanser
- anti-radang
- antimikrob
- pelawas kencing (diuretic)
- dan anti-obesiti
- serta pencegahan penyakit jantung atau kardiovaskular (CVD) [ 2Â ].
Oleh itu, antosianin yang diekstrak daripada tumbuhan yang boleh dimakan adalah bahan farmaseutikal yang berpotensi. Sila rujuk artikel di bawah.
Artikel Kajian