Dari sudut nilai pemakanan pesakit CKD, kandungan Fosforus dan Potassium di dalam Tepung Barli Merah adalah tinggi.
Klik sini untuk tahu had pengambilan mg/hari Phosphorus dan Potassium bagi pesakit CKD
Kandungan nutrien tepat tepung barli merah boleh berbeza-beza bergantung kepada pelbagai faktor seperti jenama tertentu dan kaedah pemprosesan. Walau bagaimanapun, saya boleh memberikan anda nilai anggaran untuk fosforus dan kalium dalam 100g tepung barli merah.
Fosforus:
Secara purata, tepung barli merah mengandungi sekitar 350-400mg fosforus setiap 100g.
Potasium:
Tepung barli merah biasanya mengandungi sekitar 200-300mg kalium setiap 100g.
Bagi nilai harian (DV), pengambilan harian fosforus dan kalium yang disyorkan boleh bergantung kepada faktor seperti umur, jantina dan keadaan kesihatan keseluruhan. Nilai Harian (DV) adalah rujukan yang menunjukkan jumlah nutrien ini purata orang dewasa perlu mengambil setiap hari.
Untuk fosforus, DV biasanya ditetapkan pada 1000mg sehari untuk orang dewasa. Jadi, 100g tepung barli merah boleh menyediakan kira-kira 35-40% daripada DV untuk fosforus.
Untuk kalium, DV biasanya ditetapkan pada 3500-4700mg sehari untuk orang dewasa yang normal. Oleh itu, 100g tepung barli merah akan menyumbang kira-kira 4-9% daripada DV untuk kalium.
Sila ambil perhatian bahawa nilai ini adalah anggaran dan boleh berbeza-beza, jadi adalah idea yang baik untuk merujuk kepada label pemakanan tertentu atau berunding dengan profesional penjagaan kesihatan untuk mendapatkan maklumat yang tepat.